Ingrediënten:

• Pastinaak (stuk of 3 kleine, te koop bij de toko of in een zakje bij de AH, daar zitten er 3 in)
• Ui
• Knoflook
• Bouillonblokje
• Mosterd (maakt niet uit wat voor soort)
• Crème fraîche
• Geitenkaas

Snijd de ui en knoflook in kleine stukjes en de pastinaak in blokjes (ik heb de pastinaak geschild, geen idee of dat moet). Bak eerst de ui en knoflook even en gooi dan de pastinaak erbij. Bak een minuutje. Doe er water bij (een halve liter of zo) en een bouillonblokje. Breng aan de kook en kook totdat de pastinaak gaar is. Ik had de wekker op 20 minuten maar na 15 minuten was het al gaar (even proeven).

Haal de pan van het vuur en pureer de soep met een staafmixer. Voeg peper en zout naar smaak toe. Giet de soep in een kom en roer er in de kom een klein beetje mosterd en een lepel crème fraîche door (het is op zich al best wel een romige soep dus de crème fraîche kun je ook weglaten). Verkruimel een klein beetje geitenkaas over de soepkom. Serveer met stevig donkerbruin brood. Eet smakelijk!

Het laatste jaar merkte ik dat ik geen tijd meer voor je heb. Alles stapelde zich op en je voelde als een verplichting. Een van de vele taken op mijn lange to-dolijstjes. Ook stoor ik me steeds vaker aan je. Je lijkt jezelf zo vaak te willen vernieuwen, ook als het in mijn ogen helemaal niet nodig is.

We hebben mooie momenten beleefd, jij en ik. Ik zeg je dan ook niet voorgoed vaarwel. Het lijkt me het beste dat we elkaar alleen zien als ik daar behoefte aan heb. En je moet er niet van schrikken, maar ik denk dat ik af en toe ook met anderen wil omgaan.

Dag nrc.next, bedankt voor de mooie jaren. En tot snel.

In Nederland realiseren mensen zich dat alleen niet. Sven Kramer bijvoorbeeld, die boos wordt op een Amerikaanse journalist. ‘Weet je niet wie ik ben?’ Nee, Sven, dat weet die man niet. Je komt uit een of ander klein Europees land. En je schaatst rondjes. Dat doet verder niemand. Ja, af en toe is er een jongen uit Amerika die denkt: ik kan niet echt basketballen, wat zou ik eens gaan doen? En dan komt ‘ie erachter dat er een of ander klein landje is waar ze heel hard rondjes schaatsen en dan denkt ie: goh, dat lijkt me ook leuk. En dan verslaat hij uiteraard direct iedereen, dus dan blijkt maar weer dat we er ook niet zo héél goed in zijn.

Anyways…. wat ik eigenlijk bedoel: maak een aparte sportzender! (En ja, ik weet dat tv kijken heel 2010 is maar ik ben niet zo’n downloader en ik hou niet van series kijken op mijn laptop.)

Zo. Dat was het.

Mijn fascinatie voor de fabriek heeft er toe geleid dat ik hem meerder malen gefotografeerd heb het afgelopen jaar. Hieronder een selectie.

Ik blijf hopen dat ik op een dag een gouden wikkel vind in een pak koffie…

Bonus: mijn broer Frans, die het blijkbaar heel druk heeft op zijn werk, knipte en plakte dit net bij elkaar:

]]> http://www.elsbethschrijft.nl/me-myself-and-i/elsbeth-en-de-koffiefabriek/feed/ 8 http://www.elsbethschrijft.nl/how-bizarre/creatief-met-staafdiagrammen/ http://www.elsbethschrijft.nl/how-bizarre/creatief-met-staafdiagrammen/#comments Tue, 24 Jan 2012 11:25:52 +0000 admin http://www.elsbethschrijft.nl/?p=4030 Sinds ik in Utrecht-West woon, ga ik vaak naar de Nettorama. Een supermarkt die redelijk goedkoop is vergeleken met Albert Heijn en co. Ik moet altijd erg lachen om de posters die er voor de ramen hangen. Volgens mij dachten ze: ‘We maken een staafdiagram en dan doen we de andere supermarkten héél hoog en die van ons hééééééél laag. En dan nog een cirkel eromheen om het te benadrukken.’

Ik ben niet zo goed met cijfers, maar als het rode staafje van Nettorama bijvoorbeeld een pak melk van twee euro is, dan impliceren ze met dit diagram geloof ik dat ditzelfde pak melk bij Albert Heijn zo’n vijfhonderd euro kost. Ik snap ook de stippellijntjes in het tweede diagram niet. Bedoelen ze dat er nog een heel stuk bij zit, dat niet op de poster paste?

Ach ja, het maakt ook niet uit… de boodschap komt over.

Halfvolle melk
We zitten op het moment nog in de voorrondes. Dat betekent dat iedere gek kan meedoen en dat er smaken voorbijkomen als ‘Halfvolle melk’ en ‘Paprikachips’. Tja… Als je op de website klikt op ‘Start the battle’ krijg je steeds twee smaken. Volgens Lay’s komt iedere ingezonden smaak even vaak in een battle.

Top duizend
Uit deze eerste ronde volgt een top duizend (best veel!) en daaruit kiest Lay’s er acht. Het publiek kiest twee winnaars en Lay’s kiest er zelf ook nog eentje. Deze drie smaken komen in miniverpakkingen in de winkel te liggen en vervolgens kan heel Nederland weer stemmen.

De winnaar krijgt 25.000 euro en 1% van de omzet. En ik mag hopen een leven lang gratis je eigen chipssmaak.

Moorkop
Van wat ik tot nu toe voorbij zie komen, word ik nog niet echt enthousiast. Peanutbutter Jelly, Kip kerrie, Lavendel (??), Broodje Unox (zullen ze leuk vinden bij Unox), Bakkie kibbeling (het is fish AND chips, niet fish IN chips), Moorkop, Chocolate Chip Cookie Dough, American Pizza en heel veel fruit, al dan niet gecombineerd met vlees.

Mensen, als ik zoet wil, koop ik wel een taart. Het moet wel hartig blijven natuurlijk!

Ik heb zelf nog geen briljante ingeving voor een nieuwe smaak. Jullie wel?

Maar wist je ook dat sommige mensen dit ‘chemtrails’ noemen? Ze denken dat deze ‘chemical trails’ helemaal niet van condens komen. Het zijn chemicaliën die de overheid over ons uitstort. Dit doen ze om ons rustig te houden, om het klimaat te beïnvloeden, om zwakke mensen uit te roeien en om nog veel meer redenen! (Maar wel alleen als de lucht heel koud is).

Google op ‘chemtrails’ als je wilt lachen.

1. Half Nederland zingt in een koor.

2. De Paradiso Korendagen were brought to you by M&S mode.

3. Engels is soms best moeilijk (herken de hit: ‘Ai koet not belief it, hef joe effer driemt uh nait laik dis’).

4. Het Weesper Trekvaartkoor is de bom.

5. The Brand New Bags uiteraard ook.

6. We hebben de kleedkamer getrasht (als iemand van Paradiso dit leest: het was al zo).

7. Volgend jaar in de grote zaal g%dv#&*!

8. Kleine zaal of niet: het was wel Paradiso baby! En we rockten, jeweettoch….

Backstage. Welke (andere) sterren keken ooit in deze spiegel?

Het Weesper Trekvaartkoor stond wel in de grote zaal:

Er gaan wat mailtjes over en weer, misschien nog een afspraak, en er worden wat vragen gesteld. Heb je ervaring met dit? Kun je dat? Ook heb ik zelf natuurlijk vragen voor de opdrachtgever. Soms volgt er een proefopdracht of wordt er om referenties gevraagd.

Héél af en toe krijg ik nog wel eens een verzoekje om een cv. Dan zoek ik dat ding ergens op (een wordbestand dat ik opsla als pdf) en dan verbaas ik me altijd weer over de inhoud. Er staan van die verplichte cv-dingen in als ‘burgerlijke staat: ongehuwd’. Wat gaat iemand dat eigenlijk aan? En wil iemand echt weten wat mijn vakkenpakket op de middelbare school was? Is het echt van belang dat een toekomstige opdrachtgever weet wat mijn hobby’s zijn? Waarom heb ik dat er eigenlijk in staan?

Ik vind een cv zoals ik dat nu heb voor zzp’ers eigenlijk niet nodig. Alles staat op mijn website en op mijn Linked-in. Ook kun je op mijn website gericht zoeken. Als je iets wilt weten over mijn vertalingen, klik je op ‘vertalingen’ en bij ‘teksten’ vind je mijn schrijfwerk. Bij ‘contact’ staat hoe je met mij in contact kunt komen en als je daar behoefte aan hebt, kun je mijn bio lezen. Als er verder nog vragen zijn, dan komen we daar in een gesprek of via de mail wel uit.

Ik vraag me af hoe andere zzp’ers dat doen. Hebben jullie nog een ouderwets cv? Of verwijzen jullie standaard naar een online portfolio of Linked-in?